案例分享：餐飲業如何靠 IG 美食地圖創造網路爆紅？

AI 文案助手 · 2025-07-31 · 案例分享

案例背景：一家有特色但默默無聞的咖哩店

「巷弄裡的貓咪咖哩」是一家位於台中市區巷弄內的小店，主打手作日式咖哩與可愛的貓咪主題裝潢。儘管餐點美味、環境舒適，但在開業初期，因地理位置不顯眼、缺乏行銷預算，來客數始終無法提升，面臨經營困境。他們的核心挑戰是：如何在不花大錢的情況下，快速提升知名度，吸引年輕客群到店消費？

策略核心：鎖定 Instagram，打造「地圖搜尋」亮點

團隊觀察到，年輕族群尋找美食的主要途徑之一，就是打開 Instagram 地圖，搜尋附近的美食推薦。因此，策略核心被鎖定在「優化 IG 地標內容，鼓勵用戶生成內容 (UGC)，讓店家在地圖上脫穎而出」。

第一步：優化 IG 地標與建立品牌 Hashtag
首先，他們確保店家的 Instagram 商業帳號已正確連結到 Facebook 粉絲專頁，並建立了準確的店家地標。接著，設計了幾個關鍵的 Hashtag，如 #巷弄裡的貓咪咖哩 (品牌名)、#台中必吃咖哩 (引流關鍵字)、#貓奴天堂咖哩店 (特色標籤)。

第二步：設計「高顏值」與「互動性」的店內元素
為了刺激顧客主動拍照打卡，店家設計了幾項「上鏡」元素：

貓掌造型飯糰： 將白飯做成可愛的貓掌形狀，成為每盤咖哩的視覺焦點。
專屬打卡牆： 設計了一面有霓虹燈 Logo 和趣味標語的牆面，成為顧客必拍的背景。
創意餐具與杯墊： 餐具上印有貓咪圖案，杯墊則設計成對話框形式，增加拍照趣味。

第三步：發起 UGC 標籤活動，提供強烈誘因
店家發起了一場簡單卻極具吸引力的社群活動：凡到店消費，公開發布貼文或限時動態，標註店家地標並加上 #巷弄裡的貓咪咖哩，即可現場兌換一份「貓咪造型手工餅乾」。這個小小的誘因，大大提高了顧客的參與意願。

成果與效益：從默默無聞到一位難求

活動推出後短短一個月，成效斐然：

IG 地標內容暴增： 在 Instagram 上點擊「巷弄裡的貓咪咖哩」地標，出現了數百篇由真實顧客分享的精美照片與食記，成為最具說服力的線上菜單。
觸及率與曝光大幅提升： 透過顧客的分享，品牌觸及了大量潛在消費者，許多人是透過朋友的動態或搜尋美食地圖而來。
線下業績顯著成長： 來客數在第二個月成長了 150%，假日甚至需要排隊候位，成功將線上聲量轉化為實際營收。

案例結論：小店家也能創造大流量

「巷弄裡的貓咪咖哩」的成功證明了，即使是資源有限的小型餐飲業者，只要能洞察目標客群的行為模式，並善用社群平台的免費工具，就能以低成本創造出驚人的行銷效益。這個案例的核心關鍵在於，他們不是單向地投放廣告，而是透過精心設計的誘因，驅動顧客成為品牌的「內容共同創作者」與「口碑傳播者」，最終在競爭激烈的美食地圖中，成功標記出屬於自己的一席之地。